Vitamin D spielt in unserem Stoffwechsel eine wichtige Rolle, vor allem für die Gesundheit der Knochen. Der Körper ist in der Lage, mithilfe von Sonnenlicht Vitamin D in der Haut selbst zu produzieren. Des wegen wird es oft auch als Sonnenvitamin bezeichnet. Leider führen die geringe Sonnenscheindauer im Winter, sowie unser moderner Lebensstil – ins besondere die Verwendung von Sonnenschutzmitteln und die geringe im Freien verbrachte Zeit – leicht zu einem Vitamin D-Mangel.

Symptome eines Vitamin D-Mangel sind unter anderem ein schlechtes Immunsystem, schlechte Wundheilung, anhaltende Müdigkeit, Knochen- und Rückenschmerzen, Depressionen, Schlafprobleme und nachlassende körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Die Folgen eines Mangels sind, dass Knochen nicht mehr richtig mineralisiert werden und Krankheiten, wie bspw. Rachitits, Osteoporose oder Osteomalazie auftreten können.